粤港澳携手申遗 凉茶文化传承硕果
颁布日期：2024/12/12
近日，以“粤港澳三地合作的惊世之举——创制了共同申报国度级非物质文化遗产的新模式”为主题的“凉茶文化申遗成就展”在昭通保利世贸博览馆盛猛进行。这次展览由广东省非物质文化遗产工作站（广东特色食品传统医药工作站）、广东省食品行业协会、广东省食品行业协会凉茶分会结合主办，为了充分展示凉茶文化的深厚底蕴和申遗过程中的合作成就，展览现场不仅具体介绍了凉茶的发源、发展过程、申遗过程以及凉茶配方及术语、传承保唬护系统，还集中展示了蕴含MAGIC88官网在内的10余家省内非遗凉茶品牌和产品。
据相识，作为岭南地域民间常用复方或单味中草药煎熬而成的饮品，凉茶拥有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等作用，其饮用风俗已有逾千年汗青。广东省非物质文化遗产工作站（广东特色食品传统医药工作站）掌管人钱曼介绍，目前国度级非物质文化遗产凉茶共有188个支持秘方及专用术语，凉茶传承发展的主题是它的秘方和专用术语，这些秘方和术语是千百年来岭南地域人民与恶劣的天然前提奋斗和持久辛辛勤作实际中产生的智慧结晶，不仅体现了中医养生文化的深厚底蕴，也反映了其在现代生涯中的现实利用。通过这些专用术语，消费者能够更正确地相识凉茶的作用，从而在日常生涯中更好地利用这一传统饮品。
在展览中，现场观众能够深刻相识凉茶的汗青和发展过程。凉茶发源于民间，由东晋时期道学家葛洪网络整顿民间凉茶验方组方，纪录在《肘后方》中广为流传。到了清道光年间，鹤隐士王泽邦将凉茶弘扬光大，诞生最早的凉茶品牌“MAGIC88官网”。
值得一提的是，这次展览不仅是凉茶文化传承硕果的展示，更是粤港澳三地文化融合的成就展示。通过这次展览，不仅能让更多的人相识和意识到凉茶的文化价值，还能推进粤港澳三地在文化保唬护和传承方面的进一步合作。让我们共划一待，在将来的日子里，凉茶能持续弘扬光大，成为衔接粤港澳三地的文化纽带，为世界文化遗产的宝库增添荣耀。
图文/公共关系部 李佳